Εγκαίνια

Στο κάτω μέρος της Πλατείας Κλαθμώνος υπάρχει σήμερα μια τρύπα περιφραγμένη και γεμάτη αρχαία και στάσιμα νερά. Κάποτε εκεί βρισκόταν το εστιατόριο «Ο Κήπος», το οποίο είχε ιδρύσει ο πατέρας μου ο Μανώλης με τα δυό του αδέλφια, το Νίκο και τον Μιχάλη (ας είναι ελαφρύ το χώμα που τους σκεπάζει).

Από το καλοκαίρι του 1963 έως το 1969 είχα την ευκαιρία να εργαστώ σε πολλά πόστα στο μαγαζί μας. Άρχισα ως βοηθός σερβιτόρου, προχώρησα στη λάντζα και στα ποτήρια για να καταλήξω στις σαλάτες και τα φρούτα. Ανεπανάληπτες εμπειρίες που ελπίζω να τις διηγηθώ με τον καιρό.

Καλοσωρίσατε λοιπόν στο ηλεκτρονικό εστιατόριο «Ο Κήπος». Το μενού θα έχει ιστορίες από τα παλιά, συνταγές μαγειρικής, αξιολογήσεις εστιατορίων και ταξιδιών, ίσως και μερικά ανέκδοτα.